МЛЕЧНЫЙ СОК ГРИБОВ

МЛЕЧНЫЙ СОК ГРИБОВ
похожая на молоко непрозрачная жидкость, содержащаяся в плодовых телах всех видов рода Lactarius, а изредка и в плодовых телах некоторых других родов высших грибов (напр., некоторых видов рода Suillus) и вытекающая при ранении плодового тела.


Словарь ботанических терминов. — Киев: Наукова Думка. . 1984.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Смотреть что такое "МЛЕЧНЫЙ СОК ГРИБОВ" в других словарях:

  • МЛЕЧНЫЙ СОК — жидкость, содержащаяся в млечниках растений. Обычно М. с. молочного цвета (отсюда назв.), иногда окрашен в другие цвета (у чистотела в оранжевый). Разл. вещества (терпеноиды, алкалоиды, таннины, белки, в т. ч. ферменты, и др.), смешанные с… …   Биологический энциклопедический словарь

  • млечный сок — млечный сок, латекс, жидкое содержимое млечных сосудов (млечников) растений. В М. с. диспергированы высокомолекулярные углеводороды и растворены углеводы, белки, соли, эфирные масла. Богаты М. с. растения семейства молочайных, астровых.… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • МЛЕЧНЫЙ СОК — латекс, жидкое содержимое млечных сосудов (млечников) р ний. В М. с. диспергированы высокомолекулярные углеводороды и растворены углеводы, белки, соли, эфирные масла. Богаты М. с. растения сем. молочайных, астровых. Наиб. пром. значение имеет М.… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • Млечник (род грибов) — Млечник …   Википедия

  • Млечник жгуче-млечный — ? Млечник жгуче млечный …   Википедия

  • Два способа соления грибов — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Млечник водянисто-млечный — ? Млечник водянисто млечный …   Википедия

  • Род Млечник (Lactarius) —         Этот род объединяет грибы с мясистыми и хрупкими плодовыми телами. При надламывании их выделяется млечный сок различного цвета. Иногда при соприкосновении с воздухом цвет млечного сока меняется, что является систематическим признаком. От… …   Биологическая энциклопедия

  • Таксоны рода Млечник — Приложение к статье Млечник (род грибов) Ниже представлены описания инфрародовых таксонов и список видов грибов рода Млечник (Lactarius Pers. 1797). За основу взята система Хеслера и Смита 1979 года. Названия секций по Е. М. Булах (см.… …   Википедия

  • Млечники — (ботан.), млечные трубки или млечные сосуды длинные, обыкновенно сильно разветвленные трубки, наполненные млечным соком густою, белой, похожей на молоко жидкостью (у молочаев, у одуванчиков и мн. др.), реже желтою или оранжевою, как у чистотела… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»